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【22日目】36.5日のシンプルライフ 料理編
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料理に関するトライを続ける36.5日。
キッチンに立つのがもっと楽しくて、もっと楽になりますように。

この日の台所仕事は「親子で餃子」



中三娘と一緒に餃子を作りました。


キャベツ、ねぎ、にらを刻んで


ひき肉に混ぜ、しょうゆ、みりん、酒、塩、かつお粉を入れ、


市販の皮で包みました。


右が母、左が娘。


適当に作ったら大量になったのでたくさん作って、冷凍して先手仕事。
明日のわたしをちょこっと楽にする仕組みです。


ごま油をちょこっと入れて、並べて焼き、焦げ目がついたら水を入れフタして5分蒸し焼き。


さっと茹でたもやしを添えて、浜松餃子の完成!

刻んだ野菜がちょっと大きかったけど、これも家庭の味。
美味しいねーと笑顔でいただきました(^_^)

気づいたこと

・フープロがあると便利なんだろうなー
・皮から作ってないけど今回はOKとする
・グルテンフリーじゃないけど、今日はよしとする
・美味しかった!
・水餃子や揚げ餃子もしてみよう

チャレンジの軌跡

1日目 お弁当惣菜の作り置き
2日目 たまねぎスライスを冷凍
3日目 かぼちゃのスープ
4日目 にんじんとほうれんそうのホットケーキ
5日目 チーズフォンデュ
6日目 茶碗蒸し
7日目 ミートソースの作り置き
8日目 作り置きで時短&楽をする
9日目 パッククッキングで蒸しパン
10日目 すね肉のシチュー
11日目 炊飯器でチーズケーキ
12日目 朝食を撮る
13日目 豆腐でドーナツ
14日目 お好み焼きの改善
15日目 じゃがいものスープ
16日目 パッククッキングで親子丼
17日目 おからでホットケーキ
18日目 ふるさとの味
19日目 コーンで作るコーンスープ
20日目 さばの味噌煮
21日目 甘酒ですき焼き
22日目 親子で餃子

チャレンジリンク

【住】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜キッチン編〜
【衣】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜ファッション編〜
【まとめ】100日オーガナイズ
【まとめ】先延ばし撲滅100日チャレンジ

心理学の研究によると、人間のモチベーションに対してもっとも効果的なのは『前に進んでいる』という感覚である。

グレッグ・マキューン『エッセンシャル思考』p246


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