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【20日目】36.5日のシンプルライフ 料理編
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料理に関するトライを続ける36.5日。
キッチンに立つのがもっと楽しくて、もっと楽になりますように。

この日の台所仕事は「さばの味噌煮」




cookpadのこちらのレシピを参考にしました。
→『簡単さばの味噌煮★フライパンでもOK♪

小麦と砂糖断断ちをしているので、砂糖のかわりにメープルシロップを使用。


アルミで落し蓋も初めてのような。


簡単にできました!


くさみもなく、子どもたちも「買ったのみたい」と。
買ったのも「おうちのみたい」になるように、母、がんばるわ・・。


副菜のしめじと人参の炒め物には先日作り置きしたそぼろを入れて、味付けいらず。
こちらも簡単。


ステーキ宮のスープ再現プロジェクト、しいたけのスープ。
たまごがポイントなのですが、得意な息子には及ばず。こちらもまたがんばろ。

気づいたこと

・しょうががいっぱい取れて、体があったまるので(・∀・)イイ!!
・育ち盛りの子どもたちのために、背の青い魚の頻度をあげよう
・簡単だったので、頻度アップできそう
・砂糖の代わりにメープルで充分おいしくできた


チャレンジの軌跡

1日目 お弁当惣菜の作り置き
2日目 たまねぎスライスを冷凍
3日目 かぼちゃのスープ
4日目 にんじんとほうれんそうのホットケーキ
5日目 チーズフォンデュ
6日目 茶碗蒸し
7日目 ミートソースの作り置き
8日目 作り置きで時短&楽をする
9日目 パッククッキングで蒸しパン
10日目 すね肉のシチュー
11日目 炊飯器でチーズケーキ
12日目 朝食を撮る
13日目 豆腐でドーナツ
14日目 お好み焼きの改善
15日目 じゃがいものスープ
16日目 パッククッキングで親子丼
17日目 おからでホットケーキ
18日目 ふるさとの味
19日目 コーンで作るコーンスープ
20日目 さばの味噌煮

チャレンジリンク

【住】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜キッチン編〜
【衣】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜ファッション編〜
【まとめ】100日オーガナイズ
【まとめ】先延ばし撲滅100日チャレンジ

自分がさせてもらっているすべてのことを、無心につとめる。それに尽きる、と思った。

山本ふみこ『朝ごはんからはじまる』p199


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