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【18日目】36.5日のシンプルライフ 料理編
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料理に関するトライを続ける36.5日。
キッチンに立つのがもっと楽しくて、もっと楽になりますように。

この日の台所仕事は「ふるさとの味」

わたしは、お味噌の国の出身です。
おでんに味噌、とんかつに味噌、湯豆腐にも味噌の国で育ちました。

プレゼン資料を作る途中、画像検索でいくつもの写真を見たら、どーしても食べたくなって、作りました。


味噌煮込みうどん。

きしめんなら、なおふるさとの味でよかったのですが、うどんでもよし!

残ってたおもちと、残ってたごはんも入れちゃって、鳥じゃなくて豚だし、イレギュラーな味噌煮込みうどんでしたが、こってりしたお味噌のつゆに、心身ともにあったかくなりました。

気づいたこと

・次回はお味噌を全部赤味噌で!
・次回はたまごは完成後に落として半熟にしよう
・次回は地鶏でやってみよう
・次回はしいたけも入れよう

あなたのふるさとの味は何ですか?(^_^)

チャレンジの軌跡

1日目 お弁当惣菜の作り置き
2日目 たまねぎスライスを冷凍
3日目 かぼちゃのスープ
4日目 にんじんとほうれんそうのホットケーキ
5日目 チーズフォンデュ
6日目 茶碗蒸し
7日目 ミートソースの作り置き
8日目 作り置きで時短&楽をする
9日目 パッククッキングで蒸しパン
10日目 すね肉のシチュー
11日目 炊飯器でチーズケーキ
12日目 朝食を撮る
13日目 豆腐でドーナツ
14日目 お好み焼きの改善
15日目 じゃがいものスープ
16日目 パッククッキングで親子丼
17日目 おからでホットケーキ
18日目 ふるさとの味

チャレンジリンク

【住】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜キッチン編〜
【衣】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜ファッション編〜
【まとめ】100日オーガナイズ
【まとめ】先延ばし撲滅100日チャレンジ

忙しいと思い込んでいる人は、心のゆとりをとり戻すことがまず先決です。時間を無駄に使っている人ならその原因を探り、改善していくことです。

スーザン オニール『居心地のいい簡単生活〈2〉』(p81)


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