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【17日目】36.5日のシンプルライフ 料理編
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料理に関するトライを続ける36.5日。
キッチンに立つのがもっと楽しくて、もっと楽になりますように。

この日の台所仕事は「おからでホットケーキ」



揚げを買ったらおからをいただいたので、ホットケーキを作ることにしました。


食物繊維、イソフラボンがいっぱいだと思うと、なんだか嬉しい。


ホットケーキミックス、卵、牛乳、おからでタネを作り。


ホットプレートで焼いたらできあがり。
冷凍するつもりが子どもたちとつい食べ過ぎて、二日でなくなりました。

気づいたこと

・ホットケーキミックスは何かと便利
・テフロン加工がダメになった分、オリーブオイルを引いたら香ばしくなってそれはそれであり
・次回はおからドーナツをしてみよう

チャレンジの軌跡

1日目 お弁当惣菜の作り置き
2日目 たまねぎスライスを冷凍
3日目 かぼちゃのスープ
4日目 にんじんとほうれんそうのホットケーキ
5日目 チーズフォンデュ
6日目 茶碗蒸し
7日目 ミートソースの作り置き
8日目 作り置きで時短&楽をする
9日目 パッククッキングで蒸しパン
10日目 すね肉のシチュー
11日目 炊飯器でチーズケーキ
12日目 朝食を撮る
13日目 豆腐でドーナツ
14日目 お好み焼きの改善
15日目 じゃがいものスープ
16日 パッククッキングで親子丼
17日目 おからでホットケーキ

チャレンジリンク

【住】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜キッチン編〜
【衣】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜ファッション編〜
【まとめ】100日オーガナイズ
【まとめ】先延ばし撲滅100日チャレンジ

人生とは、小さな毎日の積み重ね。だからこそ一日一日を気持ちよく穏やかに過ごすことが、何より大切な生き方だと思うのです。

スーザン オニール『居心地のいい簡単生活〈2〉』(p2)


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