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【11日目】36.5日のシンプルライフ〜料理編〜
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料理に関するトライを続ける36.5日。
キッチンに立つのがもっと楽しくて、もっと楽になりますように。

この日の台所仕事は「炊飯器でチーズケーキ」


テレビで栗原はるみさんのチーズケーキ作りを見て、作ろう!と娘と盛り上がり。

しかし作ったのはスマホのメモに入れていた炊飯器で作るチーズケーキ。
はるみさんのはまたチャレンジしよう。


ボウルに材料を入れ、まぜます。
レモンは地元の市で安く買えたのを絞って。


炊飯器に流し込みます。

通常の炊飯モードでまずは焼きます(炊きます?)。

BEFORE↓        AFTER↓

ちょっと足りないようだったので、二回目をして、途中で止めました。

その結果。

むむむ、イメージしていたのとはちょっと違って完成。
ふわふわというか、ほろほろというか。
もうちょっとしっかりしててもいいんじゃないかと。

レシピの小麦粉が少なかったので、ふわふわした仕上がりは想定通りだったのかも。
一日置いたらややしっかりしたので、そういうものかもしれません。

ともあれ、クリームチーズに生クリームなんだから、おいしくないはずはない、というのは事実でした。

気づいたこと

・炊飯器、すごいな
・次回はオーブンで焼いてみよう
・次回ははるみさんレシピで作ってみよう
・娘と調理は楽しいな

チャレンジの軌跡

1日目 お弁当惣菜の作り置き
2日目 たまねぎスライスを冷凍
3日目 かぼちゃのスープ
4日目 にんじんとほうれんそうのホットケーキ
5日目 チーズフォンデュ
6日目 茶碗蒸し
7日目 ミートソースの作り置き
8日目 作り置きで時短&楽をする
9日目 パッククッキングで蒸しパン
10日目 すね肉のシチュー
11日目 炊飯器でチーズケーキ

チャレンジリンク

【住】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜キッチン編〜
【衣】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜ファッション編〜
【まとめ】100日オーガナイズ
【まとめ】先延ばし撲滅100日チャレンジ

料理上手とはおいしい料理が作れるだけではなく、手際のよさも含まれているように思います。(略)手際よく料理をしてなおかつ、段取りがよければ料理ができあがったときには片付けも終わっているという、それが理想的な料理上手。

渡辺有子『すっきり、ていねいに暮らすこと』』p60


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