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【7日目】36.5日のシンプルライフ〜料理編〜
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料理に関するトライを続ける36.5日。
キッチンに立つのがもっと楽しくて、もっと楽になりますように。

この日の台所仕事は「ミートソースの作り置き」



ミートソースパスタを作ったついでに作り置き。

多めに作って、半分冷凍。
数日後のわたしをちょこっと楽にしてくれる、先手仕事のひとつ。

レシピもなく適当ですが、だいたいいつもこんな感じ、といった味に仕上がります。とっても雑な「おふくろの味」。
辛いのが好きな夫や息子はハバネロを後で足してます。

気づいたこと

・一回楽できると思うと、心に余裕が生まれる^^
・時間の余裕も生まれて、(・∀・)イイ!!
・モッツァレラチーズを入れてみる、にんにくの量を増やしてみるといったアレンジもしてみよう

チャレンジの軌跡

1日目 お弁当惣菜の作り置き
2日目 たまねぎスライスを冷凍
3日目 かぼちゃのスープ
4日目 にんじんとほうれんそうのホットケーキ
5日目 チーズフォンデュ
6日目 茶碗蒸し
7日目 ミートソースの作り置き

チャレンジリンク

【住】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜キッチン編〜
【衣】【まとめ】36.5日のシンプルライフ〜ファッション編〜
【まとめ】100日オーガナイズ
【まとめ】先延ばし撲滅100日チャレンジ

時間を有効に使うこと、家をスッキリさせること、頭をスッキリさせることそのものが目的ではなく、その先がある、ということを意識して暮らしている。
その先に見据えているのは何かというと、この日本の社会のために自分の時間と労力とお金を使うことなのです。

伊豫部紀子『NHK「あさイチ」スーパー主婦の直伝スゴ技!』p174


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コメント
こんにちは。
私自身は料理は嫌いではないのですが
どうも作り置きは苦手。
ファッションの時は真似したくなったのに
全く触手が動きません(笑)
何事にも前向きに挑戦するマキさんすごいなぁって
思います。
| ことりんご | 2016/12/17 9:31 AM |
>ことりんごさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
料理、作り置きともに苦手です。なのでチャレンジして克服というか、マスターしたいなと思っています。
触手が動くか否かも価値観ですよね。わたしもファッションをトレンドで固めようぜ的なものなら動かないかも。
何事にも前向きに挑戦、という表現ポジティブでいいですね。実際にはできないこと、これまでできるように努力してこなかったことがいっぱい、ということなのでして。ともあれ、楽しみながらがんばりまーす。
| ことりんごさんへsonica | 2016/12/17 9:47 PM |
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